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餐饮行业加盟趋势
来源:www.xfqmlt.cn 发布时间:2019年01月17日

餐饮行业加盟趋势

    做餐饮的,要想在这个日新月异的社会上站稳脚,就必抓住餐饮行业的发展趋势,更重要还是要有经营特色。那么如何让自己的餐厅经营有特色,这就必先抓住吉林餐饮行业加盟的发展趋势了。

吉林餐饮行业加盟
注重体验,偏好中低端消费
    随着消费升级,80/90后餐饮消费趋势更多注重于体验,偏好中低端消费,他们选择餐饮门店上不再拘泥于价格与口味,而是加入了环境、服务等综合性因素,更加注重体验式消费,乐于分享并愿意帮助喜欢的店面进行口碑传播。

连锁经营依旧是特色餐饮发展方向
    连锁经营不仅是提高效率、降低成本的经营方式,更重要的是能够帮助餐厅突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势,有着极强的竞争能力,也应该是我国餐饮业经营模式的主要发展方向。

品牌力成制胜要害
    餐饮市场的竞争 后必将是终结于品牌之间的竞争,谁的品牌力更强,谁就能具有更广阔的市场,品牌力成为餐饮企业逐鹿市场的要害,品牌力也是吸引消费者的关键要素。
社群化、粉丝成主要经济来源
    未来餐饮即将社群化,谁能抓住粉丝,谁就赢得天下,玩不转粉丝经济的餐饮企业,将寸步难行。越来越多的餐厅,开始注重培养自己的品牌,建立自己的粉丝群,通过活动来增强粉丝的黏性,提升餐厅的复购率。

餐饮O2O规模飞速增长
    互联网浪潮冲击下,餐饮行业的互联网化飞速发展。从初期的点评模式开始,团购、外卖等诸多模式不断涌现,当前,餐饮行业已成为本地生活服务行业中互联网化程度 高的行业之一,订外卖、在线预订、团购都已成为消费者就餐的常规选择。2017年,中国餐饮O2O行业市场规模已达7799.6亿元,较去年同期增长87.0%,发展速度令人惊叹。
    未来,O2O的模式可能会发生巨大裂变,餐饮O2O不再局限于外卖,可能是餐饮私人化上门定制服务、私厨上门、共享厨房、在线订座,甚至会出现更多类似盒马鲜生,基于LBS技术的营销方案等O2O闭环业务。 
    餐饮连锁加盟是特色餐饮的一种发展模式。在当今创业时代,创新是必不可少的关键词,消费市场不断变化更新,品牌只有顺应消费市场发展,才能够长久性发展。

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